Термодымовая камера YXDL1/2 (горячее, холодное копчение)

О товаре

Термодымовая камера YXDL1/2 (горячее, холодное копчение)ОписаниеYXDL1/2 — это универсальная термодымовая камера, предназначенная для горячего и холодного копчения, а также сушки, варки, выпечки и мойки мясных и других пищевых продуктов. Модель объединяет в себе функции двух типов копчения, что позволяет производить как деликатесы горячего копчения, так и продукты длительного хранения с насыщенным ароматом. Камера рассчитана на предприятия пищевой промышленности, мясоперерабатывающие комбинаты, колбасные цеха и фермерские хозяйства премиум-сегмента.Преимущества моделиУниверсальность: поддержка горячего и холодного копчения в одной установке.Проходное исполнение с двумя дверями: организация непрерывного производственного цикла.Двухрамная конструкция: увеличение единовременной загрузки продукции.Полная автоматизация: управление на базе контроллера Siemens, до 99 программ обработки.Корпус из пищевой нержавеющей стали SUS 304: долговечность, коррозионная стойкость, соответствие санитарным нормам.Усиленная теплоизоляция: снижение теплопотерь и энергозатрат на 30–40%.Комплексная обработка: сушка, варка, копчение, выпечка и мойка в одном оборудовании.Сокращение производственного цикла на 25–35% при повышении качества продукции.КомплектацияВ стандартную комплектацию входят:Основной модуль камеры с двумя дверями (проходное исполнение).Система управления (сенсорная панель, контроллер Siemens).Встроенный дымогенератор.Система циркуляции и увлажнения.Комплект крепежа и инструкция по эксплуатации.Совместимость и монтажYXDL1/2 предназначена для напольной установки, требует подключения к трёхфазной электросети (380 В). Для монтажа необходима высота помещения не менее 4000 мм и уклон пола не более 2%. Управление осуществляется через сенсорную панель с возможностью программирования до 99 различных режимов обработки. Аппарат легко интегрируется в существующие производственные линии и подходит для работы с продукцией различных форматов.

Температура

До 110 °C

Расчётная производительность (кг/цикл)

500 (до 6 рам)

Требуемые размеры (мм)

Высота ≥4000 мм, уклон пола ≤2%

Артикул

00-00009517

Дымогенератор

Встроенный

Бренд

Hualian

Материал корпуса

Нерж. сталь SUS 304

Система управления

Сенсорный экран, до 99 программ

Напряжение

380 В

под заказ

4 293 874 ₽

Перейти в корзину

Все товары бренда

Оплата

После оформления заказа вы получите счёт, который можно оплатить через расчётный счёт вашей организации или QR-код приложенный к счету

Оплата по QR-коду

Безналичный расчет по счету

Лизинг

Доставка

Транспортные компании

Доставка осуществляется несколькими компаниями

1. Деловые Линии
2. Пэк
3. Magic trans

Самовывоз

Возможен самовывоз со склада (уточняйте адрес и доступность у менеджера).

Термодымовая камера YXDL1/2 (горячее, холодное копчение)

Описание
YXDL1/2 — это универсальная термодымовая камера, предназначенная для горячего и холодного копчения, а также сушки, варки, выпечки и мойки мясных и других пищевых продуктов. Модель объединяет в себе функции двух типов копчения, что позволяет производить как деликатесы горячего копчения, так и продукты длительного хранения с насыщенным ароматом. Камера рассчитана на предприятия пищевой промышленности, мясоперерабатывающие комбинаты, колбасные цеха и фермерские хозяйства премиум-сегмента.

Преимущества модели
Универсальность: поддержка горячего и холодного копчения в одной установке.
Проходное исполнение с двумя дверями: организация непрерывного производственного цикла.
Двухрамная конструкция: увеличение единовременной загрузки продукции.
Полная автоматизация: управление на базе контроллера Siemens, до 99 программ обработки.
Корпус из пищевой нержавеющей стали SUS 304: долговечность, коррозионная стойкость, соответствие санитарным нормам.
Усиленная теплоизоляция: снижение теплопотерь и энергозатрат на 30–40%.
Комплексная обработка: сушка, варка, копчение, выпечка и мойка в одном оборудовании.
Сокращение производственного цикла на 25–35% при повышении качества продукции.

Комплектация
В стандартную комплектацию входят:
Основной модуль камеры с двумя дверями (проходное исполнение).
Система управления (сенсорная панель, контроллер Siemens).
Встроенный дымогенератор.
Система циркуляции и увлажнения.
Комплект крепежа и инструкция по эксплуатации.

Совместимость и монтаж
YXDL1/2 предназначена для напольной установки, требует подключения к трёхфазной электросети (380 В). Для монтажа необходима высота помещения не менее 4000 мм и уклон пола не более 2%. Управление осуществляется через сенсорную панель с возможностью программирования до 99 различных режимов обработки. Аппарат легко интегрируется в существующие производственные линии и подходит для работы с продукцией различных форматов.