Термодымовая камера YXD1/2

О товаре

Термодымовая камера YXD1/2ОписаниеYXD1/2 — это высокопроизводительная термодымовая камера проходного типа, предназначенная для горячего копчения, сушки, варки, выпечки и мойки мясных и других пищевых продуктов. Модель рассчитана на средние и крупные предприятия пищевой промышленности, мясоперерабатывающие комбинаты, колбасные цеха и фермерские хозяйства с большим объёмом выпуска. Камера обеспечивает комплексную обработку продукции, улучшает товарный вид, увеличивает срок хранения и гарантирует равномерное воздействие температуры и дыма. Ключевая особенность — проходное исполнение с двумя дверями, что позволяет организовать непрерывный производственный цикл.Преимущества моделиВысокая производительность: загрузка до 500 кг за цикл (до 6 рам), расчётная производительность — до 22 тонн в месяц.Проходное исполнение: две двери (загрузочная и разгрузочная) для организации непрерывного цикла и повышения санитарной безопасности.Полная автоматизация: управление на базе контроллера Siemens, сенсорный экран, до 99 программ обработки.Корпус из пищевой нержавеющей стали SUS 304: долговечность, коррозионная стойкость, соответствие санитарным нормам.Усиленная теплоизоляция: снижение теплопотерь и энергозатрат на 30–40%.Встроенный дымогенератор: стабильная подача дыма для горячего копчения.Широкий диапазон температур: до +110°C (оптимально для горячего копчения, варки, выпечки).Сокращение производственного цикла на 25–35% при повышении качества продукции.КомплектацияВ стандартную комплектацию входят:Основной модуль камеры с двумя дверями (проходное исполнение).Система управления (сенсорная панель, контроллер Siemens).Встроенный дымогенератор.Система циркуляции и увлажнения.Комплект крепежа и инструкция по эксплуатации.Совместимость и монтажYXD1/2 предназначена для напольной установки, требует подключения к трёхфазной электросети (380 В). Для монтажа необходима высота помещения не менее 4000 мм и уклон пола не более 2%. Управление осуществляется через сенсорную панель с возможностью программирования до 99 различных режимов обработки. Аппарат легко интегрируется в существующие производственные линии, а проходное исполнение позволяет организовать поточное производство без пересечения потоков сырья и готовой продукции.
Температура
До 110 °C
Расчётная производительность (кг/цикл)
500 (до 6 рам)
Требуемые размеры (мм)
Высота ≥4000 мм, уклон пола ≤2%
Артикул
00-00002639
Дымогенератор
Встроенный
Бренд
Hualian
Материал корпуса
Нерж. сталь SUS 304
Система управления
Сенсорный экран, до 99 программ
Напряжение
380 В

Описание

Характеристики

Отзывы

Техническая документация

Термодымовая камера YXD1/2

Описание
YXD1/2 — это высокопроизводительная термодымовая камера проходного типа, предназначенная для горячего копчения, сушки, варки, выпечки и мойки мясных и других пищевых продуктов. Модель рассчитана на средние и крупные предприятия пищевой промышленности, мясоперерабатывающие комбинаты, колбасные цеха и фермерские хозяйства с большим объёмом выпуска. Камера обеспечивает комплексную обработку продукции, улучшает товарный вид, увеличивает срок хранения и гарантирует равномерное воздействие температуры и дыма. Ключевая особенность — проходное исполнение с двумя дверями, что позволяет организовать непрерывный производственный цикл.

Преимущества модели
Высокая производительность: загрузка до 500 кг за цикл (до 6 рам), расчётная производительность — до 22 тонн в месяц.
Проходное исполнение: две двери (загрузочная и разгрузочная) для организации непрерывного цикла и повышения санитарной безопасности.
Полная автоматизация: управление на базе контроллера Siemens, сенсорный экран, до 99 программ обработки.
Корпус из пищевой нержавеющей стали SUS 304: долговечность, коррозионная стойкость, соответствие санитарным нормам.
Усиленная теплоизоляция: снижение теплопотерь и энергозатрат на 30–40%.
Встроенный дымогенератор: стабильная подача дыма для горячего копчения.
Широкий диапазон температур: до +110°C (оптимально для горячего копчения, варки, выпечки).
Сокращение производственного цикла на 25–35% при повышении качества продукции.

Комплектация
В стандартную комплектацию входят:
Основной модуль камеры с двумя дверями (проходное исполнение).
Система управления (сенсорная панель, контроллер Siemens).
Встроенный дымогенератор.
Система циркуляции и увлажнения.
Комплект крепежа и инструкция по эксплуатации.

Совместимость и монтаж
YXD1/2 предназначена для напольной установки, требует подключения к трёхфазной электросети (380 В). Для монтажа необходима высота помещения не менее 4000 мм и уклон пола не более 2%. Управление осуществляется через сенсорную панель с возможностью программирования до 99 различных режимов обработки. Аппарат легко интегрируется в существующие производственные линии, а проходное исполнение позволяет организовать поточное производство без пересечения потоков сырья и готовой продукции.

Температура
До 110 °C
Расчётная производительность (кг/цикл)
500 (до 6 рам)
Требуемые размеры (мм)
Высота ≥4000 мм, уклон пола ≤2%
Артикул
00-00002639
Дымогенератор
Встроенный
Бренд
Hualian
Материал корпуса
Нерж. сталь SUS 304
Система управления
Сенсорный экран, до 99 программ
Напряжение
380 В
Написать отзыв Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Похожие товары

Подберём оборудование под ваш проект — бесплатно

Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами в течении 30 минут в рабочее время.
Нажимая на кнопку “Подобрать оборудование” я соглашаюсь с политикой конфиденциальности
Обращаем ваше внимание
  • Цены указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления.
  • Вид товара может отличаться в зависимости от выбранных размеров, фото носит информационно-справочный характер. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров
  • Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемоей положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Термодымовая камера YXD1/2 — профессиональный товар категории «Коптильни» от бренда Hualian, предназначенный для использования на предприятиях общественного питания. Продукция такого типа применяется на кухнях ресторанов, кафе, столовых, пекарен, кондитерских и других заведений HoReCa, где важны надёжность, удобство эксплуатации и соответствие требованиям профессиональной кухни.

Изделия категории «Коптильни» используются для оснащения кухонных, барных и производственных зон предприятий общественного питания. Такие товары применяются на профессиональных кухнях ресторанов и кафе, в столовых, пекарнях, кондитерских и на пищевых производствах, где требуется качественное оборудование и кухонный инвентарь для ежедневной работы.

Бренд Hualian известен на рынке профессионального оборудования и кухонного инвентаря благодаря качеству изготовления, надежности и практичности. Продукция производителя используется на предприятиях общественного питания и подходит для эксплуатации в условиях профессиональной кухни.

Компания «Альянс Ресторанных Технологий» — поставщик и дистрибьютор профессионального оборудования, кухонного инвентаря и посуды для предприятий общественного питания. Мы предлагаем сертифицированную продукцию от проверенных производителей и помогаем подобрать решения для оснащения ресторанов, кафе, столовых, пекарен, кондитерских и пищевых производств.

Преимущества компании «Альянс Ресторанных Технологий»:

  • широкий ассортимент оборудования, кухонного инвентаря и посуды для HoReCa
  • поставки продукции от известных профессиональных брендов
  • сертифицированные товары от официальных поставщиков и дистрибьюторов
  • помощь в подборе оборудования и инвентаря для профессиональной кухни
  • поставки для предприятий общественного питания по всей России

Характеристики товара

  • Температура - До 110 °C
  • Расчётная производительность (кг/цикл) - 500 (до 6 рам)
  • Требуемые размеры (мм) - Высота ≥4000 мм, уклон пола ≤2%
  • Артикул - 00-00002639
  • Дымогенератор - Встроенный
  • Бренд - Hualian
  • Материал корпуса - Нерж. сталь SUS 304
  • Система управления - Сенсорный экран, до 99 программ
  • Напряжение - 380 В

Купить Термодымовая камера YXD1/2 в Красноярске с гарантией по низкой цене и доставкой по всей Россия.

В нашем каталоге также представлены другие категории профессионального оборудования для оснащения предприятий общественного питания:

Эти категории оборудования широко используются для оснащения кухонь и производственных зон предприятий общественного питания.