ШКАФ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРОЗКИ POLAIR CR6-L

О товаре

ШКАФ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРОЗКИ POLAIR CR6-LОписаниеШкаф шоковой заморозки и охлаждения POLAIR CR6-L — это профессиональное оборудование, предназначенное для сверхбыстрого снижения температуры продуктов и готовых блюд. Модель работает в двух ключевых режимах: интенсивное охлаждение и шоковая заморозка, что позволяет сохранить органолептические свойства, структуру и свежесть продукции. Это оптимальное решение для небольших и средних предприятий общественного питания, таких как кафе, рестораны и кондитерские, с умеренным объёмом производства.Преимущества моделиДвухфазный цикл обработки: позволяет как быстро охлаждать горячие блюда для последующего хранения, так и замораживать продукты, эффективно блокируя развитие бактерий и сохраняя их первоначальное качество.Оптимальная вместимость: рассчитан на одновременную загрузку до 6 гастроёмкостей стандарта GN 1/1, что обеспечивает хороший баланс между производительностью и компактными размерами.Точный контроль процесса: электронная панель управления позволяет программировать автоматические циклы работы, выбирать режимы (охлаждение/заморозка) и контролировать текущую температуру внутри камеры.Эффективная изоляция: корпус из нержавеющей стали с мощным слоем изоляции обеспечивает минимальные теплопотери, стабильную работу и высокую энергоэффективность.Гигиеничность и удобство: внутренняя камера из нержавеющей стали со скруглёнными углами облегчает санитарную обработку. Встроенная система автоматической оттайки конденсатора упрощает обслуживание.КомплектацияВ комплект поставки входят:корпус шкафа из нержавеющей стали;внутренняя камера из нержавеющей стали;6 уровней для размещения гастроёмкостей GN 1/1;термощуп для контроля температуры продукта (в зависимости от комплектации);поддон для сбора конденсата;шнур питания с вилкой;инструкция по эксплуатации.Совместимость и монтажМодель является напольной и требует подключения к стандартной однофазной электросети 220 В. Для работы не требуется подключение к водопроводу или канализации. Аппарат полностью совместим со стандартными гастроёмкостями GN 1/1. Устанавливается на ровную поверхность. Необходимо обеспечить достаточное пространство (не менее 30 см) по бокам и сверху для свободной циркуляции воздуха и эффективного охлаждения конденсатора.

Бренд

ПОЛАИР

Длина БРУТТО, мм

920

Ширина БРУТТО, мм

1000

Высота БРУТТО, мм

1150

Вес БРУТТО, кг

166.000

Страна

Россия

под заказ

198 577 ₽

Перейти в корзину

Все товары бренда

Оплата

После оформления заказа вы получите счёт, который можно оплатить через расчётный счёт вашей организации или QR-код приложенный к счету

Оплата по QR-коду

Безналичный расчет по счету

Лизинг

Доставка

Транспортные компании

Доставка осуществляется несколькими компаниями

1. Деловые Линии
2. Пэк
3. Magic trans

Самовывоз

Возможен самовывоз со склада (уточняйте адрес и доступность у менеджера).

ШКАФ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРОЗКИ POLAIR CR6-L

Описание
Шкаф шоковой заморозки и охлаждения POLAIR CR6-L — это профессиональное оборудование, предназначенное для сверхбыстрого снижения температуры продуктов и готовых блюд. Модель работает в двух ключевых режимах: интенсивное охлаждение и шоковая заморозка, что позволяет сохранить органолептические свойства, структуру и свежесть продукции. Это оптимальное решение для небольших и средних предприятий общественного питания, таких как кафе, рестораны и кондитерские, с умеренным объёмом производства.

Преимущества модели
Двухфазный цикл обработки: позволяет как быстро охлаждать горячие блюда для последующего хранения, так и замораживать продукты, эффективно блокируя развитие бактерий и сохраняя их первоначальное качество.
Оптимальная вместимость: рассчитан на одновременную загрузку до 6 гастроёмкостей стандарта GN 1/1, что обеспечивает хороший баланс между производительностью и компактными размерами.
Точный контроль процесса: электронная панель управления позволяет программировать автоматические циклы работы, выбирать режимы (охлаждение/заморозка) и контролировать текущую температуру внутри камеры.
Эффективная изоляция: корпус из нержавеющей стали с мощным слоем изоляции обеспечивает минимальные теплопотери, стабильную работу и высокую энергоэффективность.
Гигиеничность и удобство: внутренняя камера из нержавеющей стали со скруглёнными углами облегчает санитарную обработку. Встроенная система автоматической оттайки конденсатора упрощает обслуживание.

Комплектация
В комплект поставки входят:
корпус шкафа из нержавеющей стали;
внутренняя камера из нержавеющей стали;
6 уровней для размещения гастроёмкостей GN 1/1;
термощуп для контроля температуры продукта (в зависимости от комплектации);
поддон для сбора конденсата;
шнур питания с вилкой;
инструкция по эксплуатации.

Совместимость и монтаж
Модель является напольной и требует подключения к стандартной однофазной электросети 220 В. Для работы не требуется подключение к водопроводу или канализации. Аппарат полностью совместим со стандартными гастроёмкостями GN 1/1. Устанавливается на ровную поверхность. Необходимо обеспечить достаточное пространство (не менее 30 см) по бокам и сверху для свободной циркуляции воздуха и эффективного охлаждения конденсатора.