ШКАФ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРОЗКИ POLAIR CR4-L

О товаре

ШКАФ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРОЗКИ POLAIR CR4-LОписаниеШкаф шоковой заморозки и охлаждения POLAIR CR4-L — это профессиональное оборудование начального уровня, предназначенное для быстрого снижения температуры продуктов и готовых блюд. Модель работает в двух режимах: интенсивное охлаждение и шоковая заморозка, что позволяет сохранить качество, свежесть и структуру продукции. Компактные размеры делают его идеальным решением для небольших кафе, баров, пиццерий и производств с ограниченным пространством и умеренными объёмами продукции.Преимущества моделиДвухфазный цикл обработки: позволяет как быстро охлаждать горячие блюда для последующего хранения, так и замораживать небольшие партии продуктов, эффективно предотвращая развитие бактерий.Компактность: модель имеет уменьшенную глубину и высоту, что позволяет экономить полезную площадь на кухне без значительной потери производительности.Точный контроль процесса: электронная панель управления с цифровым дисплеем позволяет задавать температурные режимы и контролировать ход цикла.Эффективная изоляция: корпус из нержавеющей стали с мощным слоем изоляции обеспечивает стабильное поддержание низкой температуры и высокую энергоэффективность.Гигиеничность: внутренняя камера из нержавеющей стали со скруглёнными углами облегчает санитарную обработку и соответствует стандартам гигиены.КомплектацияВ комплект поставки входят:корпус шкафа из нержавеющей стали;внутренняя камера из нержавеющей стали;4 уровня для размещения гастроёмкостей GN 1/1;термощуп для контроля температуры продукта (в зависимости от комплектации);поддон для сбора конденсата;шнур питания с вилкой;инструкция по эксплуатации.Совместимость и монтажМодель является напольной. Требует подключения к стандартной однофазной электросети 220 В. Для работы не требуется подключение к водопроводу или канализации. Аппарат совместим со стандартными гастроёмкостями GN 1/1. Устанавливается на ровную поверхность. Необходимо обеспечить достаточное пространство (не менее 10–15 см) по бокам и сверху для свободной циркуляции воздуха.

Бренд

ПОЛАИР

Длина БРУТТО, мм

920

Ширина БРУТТО, мм

1000

Высота БРУТТО, мм

1020

Вес БРУТТО, кг

100.000

Страна

Россия

под заказ

166 014 ₽

Перейти в корзину

Все товары бренда

Оплата

После оформления заказа вы получите счёт, который можно оплатить через расчётный счёт вашей организации или QR-код приложенный к счету

Оплата по QR-коду

Безналичный расчет по счету

Лизинг

Доставка

Транспортные компании

Доставка осуществляется несколькими компаниями

1. Деловые Линии
2. Пэк
3. Magic trans

Самовывоз

Возможен самовывоз со склада (уточняйте адрес и доступность у менеджера).

ШКАФ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРОЗКИ POLAIR CR4-L

Описание
Шкаф шоковой заморозки и охлаждения POLAIR CR4-L — это профессиональное оборудование начального уровня, предназначенное для быстрого снижения температуры продуктов и готовых блюд. Модель работает в двух режимах: интенсивное охлаждение и шоковая заморозка, что позволяет сохранить качество, свежесть и структуру продукции. Компактные размеры делают его идеальным решением для небольших кафе, баров, пиццерий и производств с ограниченным пространством и умеренными объёмами продукции.

Преимущества модели
Двухфазный цикл обработки: позволяет как быстро охлаждать горячие блюда для последующего хранения, так и замораживать небольшие партии продуктов, эффективно предотвращая развитие бактерий.
Компактность: модель имеет уменьшенную глубину и высоту, что позволяет экономить полезную площадь на кухне без значительной потери производительности.
Точный контроль процесса: электронная панель управления с цифровым дисплеем позволяет задавать температурные режимы и контролировать ход цикла.
Эффективная изоляция: корпус из нержавеющей стали с мощным слоем изоляции обеспечивает стабильное поддержание низкой температуры и высокую энергоэффективность.
Гигиеничность: внутренняя камера из нержавеющей стали со скруглёнными углами облегчает санитарную обработку и соответствует стандартам гигиены.

Комплектация
В комплект поставки входят:
корпус шкафа из нержавеющей стали;
внутренняя камера из нержавеющей стали;
4 уровня для размещения гастроёмкостей GN 1/1;
термощуп для контроля температуры продукта (в зависимости от комплектации);
поддон для сбора конденсата;
шнур питания с вилкой;
инструкция по эксплуатации.

Совместимость и монтаж
Модель является напольной. Требует подключения к стандартной однофазной электросети 220 В. Для работы не требуется подключение к водопроводу или канализации. Аппарат совместим со стандартными гастроёмкостями GN 1/1. Устанавливается на ровную поверхность. Необходимо обеспечить достаточное пространство (не менее 10–15 см) по бокам и сверху для свободной циркуляции воздуха.