ТЕСТОМЕС HURAKAN HKN-M50SN

Спиральный тестомес Hurakan HKN-M50SN

Описание
Hurakan HKN-M50SN — мощная техника для производств мучных изделий и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудован надежной конструкцией с крепким металлом и деталями из нержавейки, гарантирующими бесперебойную работу и легкий уход. Работает в два этапа вращения для разных стадий приготовления теста.

Преимущества модели
– Сокращает затраты времени и сил сотрудников за счет автоматизации процесса замешивания.
– Создание оптимальной воздушной структуры теста улучшает вкусовые качества конечного продукта.
– Минимизация звукового сопровождения обеспечивается особенностями передачи крутящего момента.

Комплектация
– Базовая установка включает рабочую емкость и необходимое оборудование для замеса.
– Инструкция по безопасной эксплуатации и уходу за оборудованием.

Совместимость и монтаж
Прибор удобен для установки в профессиональных кухнях любого размера. Работа должна осуществляться короткими циклами (до 30 минут) с последующими перерывами (около 20 минут). Важно соблюдать ограничения по типу используемого теста и отсутствию включения твердых элементов.