ШКАФ РОТАЦИОННЫЙ ПЕКАРСКИЙ РПШ-18-8-6ШР СЕРИЯ EXPERT 21000006779

Особенности:

– Пароувлажнение каскадно-лоткового типа – Легкость и удобство в управлении – Новый лаконичный дизайн – Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере – Система регулируемых жалюзи позволяет достичь оптимального распределения воздушных потоков в камере – После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки

Панель управления:

– Возможность сохранения до 110 программ (до 4 этапов в каждой) – Регулировка скорости вращения вентилятора – Регулировка влажности – Обновление прошивки контроллера через USB-разъем

Режимы приготовления:

– Режим предварительного разогрева камеры – Режим конвекции (сухой нагрев до +270 C) – Комбинированный режим (нагрев до +270 C с периодическим впрыском пара) – Программы

Конфигурация:

– Модульная конструкция, поставляется в разобранном виде

Комплектация:

– Тележка-шпилька ТШГ-18-8-6 на 18 противней 800х600 мм или 135 хлебных форм N7