плита индукционная 4 х конфорочная

Индукционная плита на 4 конфорки позволяет одновременно готовить несколько блюд: варить гарниры, обжаривать продукты и томить соусы в отдельной посуде. Такое оборудование выбирают для горячего цеха ресторана, кафе или столовой, где необходимо распределять задачи между четырьмя зонами нагрева.

Исполнение и размещение на кухне

В подборке представлены настольные и напольные четырёхконфорочные плиты. Например, Кобор I7-4T устанавливается на рабочую поверхность, а Кобор I7-4S оснащена открытой подставкой с полкой. При выборе учитывайте размеры оборудования, высоту рабочего места и расположение соседних участков приготовления.

Для установки в тепловую линию сопоставьте глубину и высоту плиты с остальными модулями. Заранее предусмотрите доступ для очистки и обслуживания, а также свободное пространство для охлаждения оборудования согласно инструкции производителя.

На что обратить внимание при выборе

Прежде чем купить индукционную плиту на 4 конфорки, сравните характеристики моделей:

• Мощность и подключение. Проверьте общую электрическую нагрузку и требуемое напряжение. Например, у Кобор I7-4T мощность составляет 14 кВт, подключение — 380 В.
• Размеры конфорок и посуды. Учитывайте диаметр дна кастрюль и сковород, их совместимость с индукционным нагревом и возможность одновременно разместить четыре ёмкости.
• Управление нагревом. Сопоставьте доступные уровни мощности, наличие таймера и удобство регулировки с задачами поваров.
• Габариты и оснащение. Проверьте размеры корпуса, наличие подставки, полки или шкафа и удобство ежедневного ухода.

Цена и заказ оборудования

Цена индукционной плиты на 4 конфорки зависит от производителя, мощности, исполнения и комплектации. Сравнивайте модели с учётом условий подключения и размещения: настольному оборудованию нужна подходящая рабочая поверхность, а напольному — место под отдельный модуль.

Выберите модель в подборке и ознакомьтесь с её характеристиками. Если нужна помощь, специалисты «Альянса Ресторанных Технологий» помогут подобрать оборудование для профессиональной кухни. Заказ доступен с доставкой по России.